为进一步推动制止餐饮浪费专项行动和食品安全“两个责任”工作落实，营造“厉行节约、反对浪费”的社会新风尚，3月31日，泰来县市场监督管理局联合县教育局召开学校、托幼机构食堂制止餐饮浪费暨食品安全知识宣传培训会。

培训会上，泰来县市场监督管理局结合创建全国食品安全示范城市工作、食品安全“两个责任”工作要求，围绕《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规进行宣传培训；县教育局就部分民办幼儿园互联网+明厨亮灶建设工作提出具体推进要求。

会议强调，各食堂要组织从业人员开展制止餐饮浪费学习，并认真自查自纠。提前计划原材料采购用量，妥善贮存保质期短、易腐食品，合理处置临期食品，避免舌尖上、餐桌前、运输中、仓储后等环节的浪费行为。同时，在就餐场所醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识及宣传画，主动提醒就餐人员适量打餐，引导就餐人员树立“吃多少打多少”的就餐理念。做到食堂不多打、厨房不多做，共同抵制盲目打餐、冲动打餐、超量打餐等不良行为。

全县71家学校、托幼机构食堂全部参加此次培训会。培训采取视频会议方式，在泰来县教育局设立主会场1个，各学校、托幼机构设立分会场71个。泰来县市场监督管理局将持续强化监督执法力度，集中整治餐饮浪费行为，进一步提高餐饮服务经营者反食品浪费意识，确保制止餐饮浪费工作取得实效。